株式会社みかづき：企業データ｜にいがた就職応援団ナビ2027 -学生向け新潟の就活準備・インターンシップ情報サイトト-

皆さん一度は食べたことのある、新潟で広く親しまれている「イタリアン」。
昭和30年に新潟市古町の甘味喫茶「三日月」で、「お嬢さん　ちょっと変わった焼きそばを始めました」というキャッチコピーで売り出され、学校のバザーなどの行事で知名度を広げ、大ヒット商品となりました。
始まりは一店の甘味喫茶店でしたが、その後ショッピングセンター、スーパーマーケットへの出店により事業を拡大、現在は新潟市内の大型商業施設で見かける店舗へと成長しました。
新潟のお土産としての地位を確立する為、冷凍イタリアンも開発し今後の販路の拡大を予定しています。
主力商品イタリアンの麺やソースは全て自社製造！デザートの「チーフナッツ」等、根強く新潟市民から愛される商品を多く生み出しています。
季節限定のイタリアンやデザートも数々販売中。

また、最近ではアプリをリリース。公開から1か月で1万超えのダウンロード数を誇り、お馴染みのクーポンや最新情報などが確認できるとお客様から好評です。今後もさらに皆さまから親しまれ愛されるお店を目指して走り続けます。

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♪新潟で「おいしい」笑顔の輪を♫

私たちみかづきは、新潟の皆さんなら一度は食べたことのある、新潟で広く親しまれている
「イタリアン」などを製造販売している会社です。

ダウンロードできる採用パンフレットには…
当社で働く先輩社員インタビューや、「社員に聞いた！みかづきのいいところ」など
当社を詳しく知っていただけるコンテンツ満載です。

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企業データ

歴史・実績がある企業独自の製品・技術を持つ企業地域に密着した事業展開離職率が低い

事業内容	レストラン・フード水産・食品新潟のソウルフード「イタリアン」を主力商品とするファストフード店「みかづき」を、新潟市を中心に展開しています。 ◆新潟県内21の店舗を運営（新潟市内18店舗、新潟市外3店舗）
創業	1909（明治42）年6月
設立	1963（昭和38）年9月
資本金	2000万円
代表者	代表取締役　三日月敬典
従業員数	94名（2024年4月時点） ※パート社員を含む
売上高	7億2000万円（2024年4月実績）
売上推移
本社所在地	〒950-0101 新潟県新潟市江南区江口2140-2 TEL：025-277-2121
拠点所在地	〒 TEL：
事業所
関連会社
沿革	明治42年　　　古町通8番町で甘味処として創業昭和30年　　　イタリアンを開発、発売開始昭和38年　　　株式会社三日月設立昭和47年　　　株式会社みかづきに社名変更昭和48年　　　ファストフード一号店として万代シテイ店がオープン、甘味処からファストフード、ファミリーレストランへと業態転換昭和50年(現)イオン青山店オープン昭和52年本社機能を江南区江口へ移設昭和53年古町本店をレストラン部門としてリニューアルオープン昭和55年ファミリーレストラン和合店オープン平成2年(現)イオン新潟東店オープン平成10年レストラン事業全店撤退平成12年もやし製造部門閉鎖、以後は契約工場から購入平成13年(現)イオン新潟西店オープン平成17年プラント横越店オープン平成19年イオンモール亀田インター店オープン
事業所	【本社】新潟市江南区【店舗】(21店舗) 新潟市中央区：5店舗・万代店・とやの店・ムサシ新潟店・丸大店・デッキィ401店新潟市江南区：3店舗・横越店・イオンモール亀田インター店・アピタ亀田店新潟市東区：3店舗・粟山店・イオン新潟東店・中山店新潟市西区：4店舗・内野店・イオン新潟西店・イオン青山店・アピタ新潟西店新潟市南区：1店舗・イオン白根店新潟市北区：1店舗・ベイシア豊栄店新潟市秋葉区：1店舗・新津パルス店新発田市：2店舗・新発田店・イオンモール新発田店燕市：1店舗・イオン県央店

働き方データ

月平均所定外労働時間

9.2時間

2024年度実績

管理職の残業を含めた平均
店舗、スタッフの残業平均は月2～3時間程度
平均有給休暇取得日数

6.3日

2024年度実績
平均勤続年数

20.1年

2024年度実績
前年度の育児休業取得対象者数

対象者

2024年度 1名 0名 1名
前年度の育児休業取得者数

取得者

2024年度 1名 0名 1名
役員・管理的地位にある者に占める女性割合

0％（0名中 0名）

年度実績

対象者
2024年度	1名	0名	1名

取得者
2024年度	1名	0名	1名