代表銘柄の『上善如水（じょうぜんみずのごとし）』をはじめ、多種多様な日本酒を生産・販売しています。

★看板商品『上善如水』ヒットの理由★
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日本酒と聞くと年齢層の高い人が嗜むイメージがあるかもしれませんが、当社のお客様は比較的若い層が多いのが特徴。
『上善如水』も、すっきりとした口当たりとクセのなさから日本酒に飲みなれていない若者の注目を集めました。
発売当初は日本酒ファンの間で賛否が飛び交う一品でしたが、結果として「日本酒の常識を打ち破った画期的商品」に。
現在も全体出荷数量の7割を占める看板商品です！


★多種多様な商品を湯沢から世界へ★
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『上善如水』以外にも『by Jozenシリーズ』などの若い世代をターゲットにした商品も開発。
若いお客様に合った商品開発・パッケージデザイン・商品ブランディング力が強みでもあります。
また、販路は日本国内だけには留まらず海外にも展開。
香港、韓国、台湾、シンガポールなどのアジアをメインに、アメリカ、オーストラリアなど世界約30カ国以上に拡大しています。


★若い世代の活躍を促す職場環境づくり★
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2017年には、未来の白瀧酒造を見据えてコーポレートロゴと企業理念をリニューアル。
企業理念は「ミズのように生きるのさ」から「ミズとともにそのさきへ」と一新しました。
また、若手が牽引する会社を目指して社内の世代交代にも注力。
酒づくりの最高責任者である杜氏（とうじ）を当時27歳の若手社員に抜擢しました。
未来の白瀧酒造を担う若い世代が活躍しやすい環境づくりに取り組んでいます！