カミヤマブッサン
本社 食料本部 食料3グループ
I.M W.N
2023年入社/経営学部 2024年入社/パティシエ学科
わたしの仕事を一言で表すと?:
製菓店やパン屋等への提案や課題解決のお手伝いをしています
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「もっとサクサクした食感にしたい」「焼き色を均一にしたい」など、お客様が抱える悩みをヒアリングし、それに合った原材料や製法の改善策を提案したり、「今、どんなスイーツやパンが流行っているのか?」といった市場のトレンド や、新しい原材料・技術の情報をお客様に提供し、新商品の開発をサポートしています!